Ancien joueur pro, Gilles Salou est, depuis cet été, directeur du centre de formation d'Evian Thonon-Gaillard FC et entraîneur de l'équipe réserve. Sa mission : permettre au centre d'attirer les meilleurs jeunes des deux Savoie et les amener jusqu'au haut niveau afin d'alimenter le groupe pro.
![Entretien - Gilles SALOU (directeur du centre de formation de l'ETG) :]( "Entretien - Gilles SALOU (directeur du centre de formation de l'ETG) :")
